بذور الشيا

تُعدّ من أفضل مصادر الألياف في العالم، كما أنَّها تستطيع امتصاص كميةٍ من الماء بما يقارب 10-12 ضعف وزنها، وعندها تصبح شبيهةً بالهلام، وتتوسع في المعدة، وبالتالي فإنَّها تساعد على إبطاء امتصاص الطعام، وزيادة الشعور بالامتلاء، واستهلاك سعرات حرارية أقلّ، كما أنَّها تساعد على تغذية البكتيريا الجيّدة في الأمعاء، والمحافظة على صحّة الجهاز الهضمي.
– 250 غرام